Nos recettes

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Muffins au beurre de cacahuètes

Pour 12 muffins :
260 grammes de farine
1 cuillère à soupe de levure chimique
250 millilitres de lait
2 oeufs
100 grammes de sucre en poudre
125 grammes de beurre de cacahuètes vanille Caramel Toonuts
quelques pépites de chocolat

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Gâteau sans farine au chocolat et beurre de cacahuètes

Peu d’ingrédients composent ce gâteau : du chocolat, du beurre de cacahuètes, du beurre et de la crème. Quoiqu’un peu riche, il fait un beau gâteau du dimanche !

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Curry de patates douces & Saint-Jacques

La recette pour deux personnes :

8 à 10 noix de Saint-Jacques
2 à 3 grosses patates douces
Un oignon blanc ou rouge
2 gousses d’ail
1 feuille de laurier
Le jus d’un citron vert
1/2 litre de bouillon de légumes bio
25 cl de crème de coco
4 cuillère à soupe de sauce de soja
1 cuillère à café de purée de gingembre
2 cuillère à soupe de curry Madras (à doser selon le vôtre !)
2 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes type Dakatine
Sel
Poivre du moulin
Huile d’olive

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Mafé de Poulet

Temps de préparation: 30 minutes sans l’omnicuiseur

Ingrédients (pour 2 personnes):

2 cuisses de poulet fermier
1 cuillère à soupe d’huile d’arachide
1 oignon
1 cuillère à soupe de concentré de tomate
1 cuillère à soupe de sucre
Sel & poivre
1 pincée de piment
3 cuillères à soupe de beurre de cacahuète ou de pâte d’arachide

Accompagnement:
300 grammes de pommes de terre ou de patates douces
200 grammes de carottes
Du riz si vous le souhaitez

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Cookies au beurre de cacahuète et pépites de chocolat

LA RECETTE ( pour 12 cookies )

90 g de sucre cassonade
30 g de beurre fondu
100 g de pâte de cacahuète Dakatine
1 oeuf
1 cc d’extrait de vanille
90 g de farine
1/2 cc de bicarbonate de soude
1 belle poignée de pépite de chocolat noir

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Brownie marbré chocolat et beurre de cacahuètes

Quand on raffole du beurre de cacahuètes, il n’y a plus qu’une chose à faire, en mettre partout… Dans les recettes bien sûr 🙂

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Mafé Dakatine

CONNAISSEZ-VOUS LE MAFÉ ?
J’ai envie de dire que oui, on ne le présente plus ! Mais je m’aperçois que dans mon entourage il reste très peu connu et beaucoup n’y a jamais goûté. C’est un plat d’origine sénégalaise, que vous retrouvez très souvent dans les repas de famille. C’est onctueux et la pâte d’arachide passe très bien en cuisine salée.

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Brownie au beurre de cacahuètes – Confidences et Fourchette

J’ai réalisé ce brownie avec le pot au Vanille/caramel. Il faut faire 2 pâtes différentes mais rien de bien sorcier ! Par contre je vous préviens d’avance, c’est un gâteau qui tient bien au corps, vous n’en prendrez pas 2 parts !

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Brownie marbré au beurre de cacahuètes

Cette recette n’a absolument rien de diététique mais elle est ultra réconfortante et surtout très gourmande.

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Cookies fourrés au beurre de cacahuète

Cookies fourrés au beurre de cacahuète:

150 g de chocolat noir (70 %)
40 g de beurre
1 œuf
80 g de sucre
1 cc d’extrait de vanille
1/2 cc rase de levure chimique
40 g de farine
beurre de cacahuète (Toonuts)

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